Nuestros valores

La Olla del Patio la conforma un grupo de personas que compartimos una serie de valores y objetivos, entre ellos el respeto por la naturaleza y su diversidad, así como una preocupación por la salud o el conocimiento de nuestra tierra y cómo esta afecta nuestra propia salud y bienestar. Es por ello que divulgamos y propiciamos los valores de la agroecología, tanto entre consumidores como entre agricultores, ganaderos y artesanos.

Queremos consumir productos locales o de proximidad, no manipulados genéticamente y libres de pesticidas, herbicidas y fertilizantes químicos.

Buscamos proteger y propagar especies y variedades vegetales y animales locales, así como aquellas de entornos similares que supongan un enriquecimiento para el medio.

Pero pretendemos ser más que un grupo de consumo. Queremos vivir de una manera más comunitaria y colaborativa, fundamentada en los valores de respeto, sostenibilidad y cuidado de nuestro entorno. Nuestra estructura asociativa establece una relación directa entre consumidores y productores, evitando la necesidad de intermediarios. El encuentro semanal para la recogida de productos, propicia un ambiente social agradable donde intercambiamos conocimientos, ideas y propuestas, debatimos temas candentes y formamos vínculos nuevos. Igualmente Intentamos potenciar una economía alternativa y circular con actividades de trueque y reciclaje.

Estamos comprometidos con la divulgación de los valores de la agroecología entre la población de Monachil a través de actividades como la participación en mercadillos de artesanía y charlas, o la publicación de información relacionada con la salud, el decrecimiento, el contacto con nuestro entorno y la agricultura y la ganadería sostenible.

Y, por supuesto, operamos con valores asamblearios y democráticos.